เนื้อย่าง วัฒนธรรมร่วมที่อร่อยจนเป็นตำนวน

เนื้อย่าง วัฒนธรรมร่วมที่อร่อยจนเป็นตำนวน

เนื้อย่าง วัฒนธรรมบางอย่างแม้ว่าจะอยู่ต่างประเทศกัน แต่มันก็จะมีซักอย่างที่เป็นจุดร่วมกัน ถึงจะไม่เคยล่วงรู้การมีอยู่ของกันและกัน แต่ทำในสิ่งเดียวกัน และพูดเป็นเสียงเดียวกันว่าสิ่งนี้มันดีก็คือการทาน เนื้อย่าง สำหรับประเทศไทย การทานเนื้อย่าง ก็ถือเป็นอาหารที่สามารถหาทานได้ทั่วไป ตามร้านอาหารอีสาน โดยการนำเนื้อไปวางในตะแกงให้สัมผัสกับไฟแรง ๆ เพื่อทำให้เนื้อสุก เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว เรียกได้ว่าสำหรับคนไทยแล้ว ไม่มีใครไม่เคยกินเนื้อย่างจิ้มแจ่วอย่างแน่นอน ถือเป็นอาหารอีกชนิดที่ได้โด่งดังไม่แพ้กับ ส้มตำ เลยก็ว่าได้ แต่ไม่ได้มีเพียงประเทศไทยเท่านั้นที่ได้ทำเนื้อย่าง ประเทศญี่ปุ่น และเกาหลีก็มีด้วยเช่นกัน ทั้งนี้อาจจะมีประเทศอื่นในโลกด้วย เพราะทุกคน (ยกเว้นคนไม่กินเนื้อ) ต่างก็ทราบดีว่า เป็นอาหารชนิดหนึ่งที่อร่อยเป็นอย่างมาก จึงไม่แปลกเลย ถ้าในทุก ๆ ประเทศจะมีการทำเนื้อย่างในรูปแบบของตัวเอง มาทำความรู้จักกับ เนื้อย่าง Yakiniku เนื้อย่างญี่ปุ่น สำหรับประเทศญี่ปุ่น การทานเนื้อย่างนั้นจะเรียกว่า “Yakiniku” ซึ่งโดยทั่วไปจะเป็นอาหารที่นำเนื้อมาทำให้สุกด้วยการปิ้งย่าง ทั้งนี้เวลาดูซีรีย์หรือหนังญี่ปุ่น อาจจะเคยได้ยินประโยคที่ว่า “ไปรับประทาน Yakiniku กันเถอะ” นั้นจะหมายถึงการไปทานอาหารแบบปิ้งย่างที่ไม่ได้มีแค่เนื้อแต่ยังรวมไปถึงผักที่วางอยู่บนตะแกรงหรือกระทะเหล็ก จากนั้นจึงนำไปจิ้มกับซอสหรือน้ำจิ้ม โดยปกติแล้วเวลาเข้าร้านเนื้อย่าง ส่วนที่นิยมและอร่อยอย่างมาก คงจะเป็นส่วนท้องของวัวหรือว่าหมู ซึ่งเป้นส่วนที่มีไขมันมาก ทั้งยังเป็นเมนูที่คนญี่ปุ่นนิยมสั่นกันเป็นอย่างมากอีด้วย และยังมีลิ้นวัว ซึ่งเ)นส่วนที่มีไขมันน้อย เมื่อทำการเคี้ยวแล้วนั้น […]

ปิ้งย่างเกาหลี 4 ร้านเด็ด ที่สาวกเกาหลีไม่ควรพลาด

ปิ้งย่างเกาหลี 4 ร้านเด็ด ที่สาวกเกาหลีไม่ควรพลาด

ปิ้งย่างเกาหลี ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า กระแสเกาหลีฟีเวอร์นั้นถือว่าเป็นอีกหนึ่งวัฒนาธรรมที่เข้ามามีบทบาทในประเทศไทยเป็นอย่างมากไม่ว่าจะเป็นทั้งอุตสาหกรรมบันเทิง ทั้งหนังโรง ซีรีย์ เพลง รวมถึงอาหารการกินก็บูมอย่างมากในประเทศไทย จนทำให้ร้านอาหารเกาหลีมากมายเกิดขึ้นเป็นดอกเห็ด โดยหนึ่งในเมนูยอดฮิตที่ได้รับความนิยม คือ ปิ้งย่างเกาหลี ที่ปัจจุบันมีร้านเด็ดที่เป็นที่เลื่องชื่อลือชาอยู่มากมายหลายร้าน กระจายอยู่ทั่วกรุงเทพ ใครสะดวกตรงไหนก็สามารถเดินทางไปตรงบริเวณนั้นได้ แต่ก็มีบางที่แม้บางคนก็อยู่ไปแต่ก็ต้องไปลิ้มลองให้ได้ วันนี้เราจะชวนทุกคนไปรู้จักกับ 4 ร้านปิ้งย่างเกาหลี ที่สาวกเกาหลีไม่ควรพลาด รวม 4 ร้านเด็ด ปิ้งย่างเกาหลี Nene Korean BBQ Buffet ถือเป็นหนึ่งในร้านปิ้งย่างเกาหลีใจกลางเมืองแห่งหนึ่ง ที่ไม่ว่าคุณจะไปช่วงเวลาไหนคนก็มักจะเต็มอยู่เสมอ ไม่ใช่ว่าร้านเล็ก แต่จำนวนคนที่เข้ามารับบริการนั้นมีมากมายทุกช่วงเวลาเลยก็ว่าได้ เพราะถือเป็นหนึ่งในร้านปิ้งย่างเกาหลีในตำนาน ที่ไม่ได้มีเพียงแค่ปิ้งย่างแต่อาหารเกาหลีก็จัดเต็ม เรียกได้ว่าไม่ต้องบินไปถึงเกาหลี เพราะร้านนี้ได้ยกซุ้มอาหารเกาหลีมาไว้ที่นี่เรียบร้อย อิ่มฟินง่าย ๆ และที่สำคัญราคาประหยัดเป็นอย่างมาก โดยบุฟเฟต์จะมีหลากหลายราคาตามความชอบ โดยจะเริ่มจากอาหารเกาหลีอย่างเดียว 199 บาท และปิ้งย่างเกาหลีจะเริ่มต้น 299 บาท ซึ่งราคานี้จะมีปิ้งย่างหมู ไก่ แบบไม่อั้นพร้อมอาหารเกาหลีแบบจัดเต็มประตู งานผัก งานหมูก็มีให้เลือกมากมายหลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าคุณจะลองสุ่มตักเนื้อหมูแบบไหนมารับรองว่าถูกใจทุกแบบอย่างแน่นอน และยังมีราคาอื่นอย่างทะเล ที่ราคาจะอยู่ที่ 499 บาท […]

ปิ้งย่างสยาม 3 ร้านเดินทางง่าย ใจกลางเมือง

ปิ้งย่างสยาม 3 ร้านเดินทางง่าย ใจกลางเมือง

ปิ้งย่างสยาม ถ้าพูดถึงอาหารที่นิยมทานในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์กับกลุ่มเพื่อนคนสนิท ที่สามารถเดินทางง่ายและอยู่ใจกลางเมืองด้วยแล้วนั้น ก็คงไม่พ้นปิ้งย่างสยาม ที่มีอยู่มากมายหลากหลายร้านให้ได้เลือกได้สรรกันแบบจุใจ ยิ่งวัฒนธรรมเกาหลีเข้ามามีบทบาทในประเทศไทยก็ทำให้ ปิ้งย่างนั้นได้รับความนิยมมากยิ่ง ๆ ขึ้นไปอีกด้วย วันนี้เราจะชวนทุกคนไปรู้จักกับ ปิ้งย่างสยาม ปิ้งย่างใจกลาง ที่ทุกคนสามารถเดินทางได้ง่าย ด้วยรถสาธารณะหลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็น รถไฟฟ้า BTS รถไฟใต้ดิน MRT หรือรถประจำทาง เรียกได้ว่าสะดวก และอร่อยอีกด้วย จะมีร้านไหนบ้างมาดูกัน ทั้งนี้ก่อนจะเข้าสู่พิกัดร้าน ปิ้งย่างสยามแล้ว หลายคนอาจจะรู้กันอยู่แล้วว่า การย่าง หรือการปิ้ง เป็นการทำให้อาหารสุก โดยการนำอาหารไปสัมผัสจากความร้อนจากเปลวไฟโดยตรง ใช้กับเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อหมู เนื้อไก่ หรือเนื้อวัวเป็นต้น ซึ่งแท้จริงแล้ว การปิ้งกับการย่างแตกต่างกันนิดหน่อย แต่ในประเทศไทย ติดปากจนกลายเป็น “ปิ้งย่าง” นั่นเอง เมื่อรู้จักกันพอสังเขปแล้ว เข้าสู่พิกัดปิ้งย่างสยามทั้ง 3 ร้านกัน รวมร้าน ปิ้งย่างสยาม ยอดฮิต 나이스투미츄 nice two Meat u Thailand ถ้าพูดถึงปิ้งย่างสยาม […]