บุฟเฟต์เนื้อวากิว 5 ร้าน คุณภาพดี ฟินกับเนื้อ

บุฟเฟต์เนื้อวากิว 5 ร้าน คุณภาพดี ฟินกับเนื้อ

บุฟเฟต์เนื้อวากิว สำหรับคนที่ชื่นชอบกินเนื้อวากิวเป็นชีวิตจิตใจอยู่แล้ว การได้ทานเนื้อเยอะ ๆ จึงถือเป็นสิ่งที่ทำให้ชีวิตมีความสุขได้เลยทีเดียว ซึ่งวันนี้เราจะพาทุกคนไปร้านจักกับร้านบุฟเฟต์เนื้อวากิว หรือเนื้อย่างคุ้ม ๆ ที่เน้นคุณภาพดี ๆ เท่านั้น รับรองว่าถ้าได้ไปลองจะติดใจและฟินกับเนื้อวากิวอย่างแน่นอน ที่ตั้งอยู่ในกรุงเทพ ใครสะดวกไปตรงไหนก็ไปตรงนั้นได้เลย จะมีอะไรบ้างมาดูกัน บุฟเฟต์เนื้อวากิว IN THE MIDDLE By KAIZEN สำหรับร้านแรกนั้น ราคาเริ่มต้นจะอยู่ที่ 549++ บาท ร้านจะตั้งอยู่ที่ ลาดพร้าว ซอย 4 ถ.ลาดพร้าว แขวงจอมพล เขตจตุจักร กรุงเทพฯ สำหรับหนุ่มสาวลาดพร้าวที่ชื่นชอบการทานเนื้อวากิวย่างแบบพรีเมี่ยมแล้วล่ะก็ ร้านนี้ถือว่าตอบโจทย์เป็นอย่างยิ่ง เพราะเนื้อแต่ละชนิดที่ร้านนี้ได้มีกาคัดสรรมานั้น พูดได้เต็มปากเลยว่าเกรดดีมาก สำหรับคนที่เป็นชาวรักเนื้อ และ รักซูชิ ไม่ควรพลาดเป็นอันขาด เพราะนอกจากจะเต็มไปด้วยเนื้อคุณภาพดีแล้ว ที่ปิ้งเสร็จกินฟินละลายในปาก ที่สำคัญคือราคานี้กินได้ไม่อั้น มองครั้งแรกอาจจะเหมือนแพงแต่ถ้าได้กินแล้วจะบอกว่าคุ้มราคาเป็นอย่างมาก นอกจากฟินเนื้อแล้วถ้าไม่จุใจก็ยัมีในส่วนของอาหารญี่ปุ่น ที่จัดเต็มมาทั้งซูชิหลากหลายหน้า และซาชิมิหลากหลายแบบให้เลือกทาน ขอบอกเลยว่าถ้ารักอาหารญี่ปุ่นร้านนี้คือที่สุด SALANG Korean BBQ Buffet Restaurant (ร้านซาลัง) […]

ปิ้งย่างรามอินทรา 3 ร้าน อิ่มจัดหนักแต่ราคาหลักร้อย

ปิ้งย่างรามอินทรา 3 ร้าน อิ่มจัดหนักแต่ราคาหลักร้อย

ปิ้งย่างรามอินทรา ถือเป็นอีกหนึ่งย่านชุมชนและธุรกิจที่มีผู้คนอาศัยอยู่เป็นจำนวนมาก และหนึ่งในอาหารยอดนิยมที่ไปเปิดแถวนั้นก็มีแต่เด็ด ๆ จนทำให้แม้แต่คนต่างถิ่นก็อยากจะเดินทางไปลิ้มไปลองกันมากเลยทีเดียว และหนึ่งในร้านอาหารที่ขึ้นชื่อก็คือ ปิ้งย่างรามอินทรา วันนี้เราจะพาทุกคนไปรู้จักกับ 3 ร้านดัง ปิ้งย่างรามอินทรา ที่คุณสามารถอิ่มได้แบบจัดเต็มแต่ราคาน่ารักแค่หลักร้อยเท่านั้น จะมีร้านไหนบ้างมาดูกัน ปิ้งย่างรามอินทรา เนื้อเนย บริเวณรามอินทรานั้นก็มีปิ้งย่างอยู่มากมายหลากหลายร้านเลยทีเดียว แต่ร้านหนึ่งที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากก็คงหนีไม่พ้นร้าน เนื้อเนย ที่เป็นร้านปิ้งย่างรามอินทรา ที่มีเมนูและรายการอาหารให้ได้เลือกทายมากกว่า 100 รายการเลยก็ว่าได้ โดยสามารถทานได้ไม่อั้นโดยจะเป็นการเสิร์ฟแบบบุฟเฟต์ในราคาแค่เพียง 199 บาทเท่านั้น และเมนูที่จะแนะนำ คือ เนื้อริบอาย เนื้อติดมัน เนื้อสันคอ เนื้อออสเครเลีย และเสือร้องไห้ เมนูเนื้อร้านนี้นั้นจัดว่าเด็ดดวง สำหรับคนรักเนื้อแล้วล่ะก็ไม่ควรจะพลาดเด็ดขาด ทั้งนี้ลูกค้ายังพูดเป็นเสียงเดียวกันในเรื่องของคุณภาพอาหาร และยังมีในส่วนของเรื่องประสบการณ์ของเจ้าของร้าน ที่มีการจัดการ และเทรนนิ่งการบริการได้เป็นอย่างดี มีความลื่นไหลและเรียบร้อยเป็นอย่างมากอีกด้วย ดังที่ได้กล่าวไปว่า ราคาของบุฟเฟต์นั้นจะ 199 บาท ไม่รวมน้ำ โดยสามารถรับบริการน้ำรีฟิลแก้วละ 39 บาทได้ด้วยเช่นกัน ถ้าไป 2 ท่านกำเงินไป 500 บาทมีทอนแน่นอน ในส่วนของเตานั้นจะมีให้เลือกสองแบบคือเป็นแบบย่าง ซึ่งจะคล้าย ๆ […]

บุฟเฟ่หมูกระทะ ร้านไหนเด็ด ร้านไหนดังมาก มาส่องพิกัด

บุฟเฟ่หมูกระทะ ร้านไหนเด็ด ร้านไหนดังมาก มาส่องพิกัด

บุฟเฟ่หมูกระทะ ถือเป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในประเทศไทย ด้วยความที่เป็นเมนูอาหารปิ้งย่างที่สามารถทำได้ง่าย ๆ แค่นำของวัตถุดิบมาปิ้งย่างบนกระทะที่ร้อน และสามารถทานได้ตอนร้อน ๆ ก็จะยิ่งช่วยเพิ่มความอร่อยด้วยการจิ้มน้ำจิ้มรสเด็ดอีกฟินขนาดนี้จะไปหาได้จากอาหารชนิดใดได้อีก และเหมาะกับการกินสังสรรค์กับเพื่อน ๆ ในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ หรือวันหยุดนักขัตฤกษ์เป็นต้น ยิ่งถ้าเป็น บุฟเฟ่หมูกระทะ ในร้านที่ไม่จำกัดเวลา ไม่ว่าใครก็ต่างให้ความรักอย่างแน่นอน วันนี้เราจึงจะพาทุกคนไปรู้จักกับ 3 ร้านบุฟเฟ่หมูกระทะในตำนาน ที่ราคาน่ารัก และมีชื่อเรื่องบุฟเฟ่หมูกระทะ และมีเมนูอาหารให้เลือกมากกว่า 100 เมนู ซึ่งมาพร้อมคุณภาพคับจอ จะมีร้านไหนบ้างมาดูกัน บุฟเฟ่หมูกระทะ บาร์บีคิว รีสอร์ท สำหรับร้านบาร์บีคิว รีสอร์ทนั้น ถือเป็นร้านเจ้าแม่บุฟเฟ่หมูกระทะเลยก็ว่าได้ ถ้าหากคุณเป็นผู้ที่มีใจรักในการทานบุฟเฟ่หมูกระทะอยู่แล้ว ไม่มีทางเลยที่คุณจะไม่รู้จักร้านนี้ เพราะว่าขึ้นชื่อเรื่องอาหารมาก เมนูมีมากมายหลากหลายให้เลือก และที่สำคัญคือสดใหม่ คุณภาพดี โดยมาในราคาเบา ๆ ทั้งนี้ร้านบาร์บีคิว รีสอร์ทยังมีหลายสาขาอีกด้วย ใครก็ใกล้ตรงไหนก็สามารถเดินทางไปตรงนั้นได้ โดยปัจจุบันจะมีทั้งหมด 6 สาขาดังนี้ สาขานวนคร, สาขาบางนา, สาขารามอินทรา, สาขาปิ่นเกล้า, สาขาบางแค และสาขาวงศ์สว่าง สำหรับรูปแบบร้านจะเป็นที่ถูกใจอย่างแน่นอน เพราะแต่ละสาขานั้นจะมีการจัดร้านในรูปแบบที่มีความทันสมัยสไตล์โมเดิร์นลอฟท์ โดยจะเน้นในเรื่องของความโล่งโปร่งสบาย […]

หมูกระทะ อาหารคู่เมืองไทย มีต้นกำเนิดมาจากไหน?

หมูกระทะ อาหารคู่เมืองไทย มีต้นกำเนิดมาจากไหน?

หมูกระทะ ในปัจจุบันได้กลายเป็นอาหาร คู่เมืองไทยมา หลายสิบปีเลยก็ว่าได้ บางคนอาจจะกินเป็นประจำ บางคนมีโอกาสกินเพื่อสังสรรค์ กับหมู่เพื่อนเป็นต้น ซึ่งหมูกระทะที่เรารู้จักส่วนใหญ่จะเป็น ร้านที่เสิร์ฟแบบุฟเฟต์ คือ ลูกค้าสามารถตักอาหาร ที่ร้านหมูกระทะได้มีการจัดมาไว้ให้แบบไม่อั้น ไม่ว่าจะเป็นเนื้อ เป็นผัก อาหารสำเร็จ หรือที่ต้องปรุงด้วยตัวเอง อาทิ ส้มตำ แพนเค้ก เป็นต้น แล้วแต่โปรโมชั่น หรือการตลาดสำหรับดึงดูดลูกค้า บางที่จะมีการจำกัดเวลา แต่ส่วนใหญ่ถ้าเป็นร้านหมูกระทะแล้ว จะไม่ค่อยจำกัดเวลา และบางร้านก็จะมีขายเป็นเซ็ท สำหรับคนที่ไม่ได้ชอบทานแบบบุฟเฟต์ก็มีอีกด้วย และสิ่งที่ทำให้ร้านหมูกระทะดัง ๆ แต่ละร้านสามารถดึงดูดลูกค้าได้อยู่เสมอ คือน้ำจิ้ม และคุณภาพอาหารนั่นเอง แต่คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่า หมูกระทะ นั้นแท้จริงแล้ว มีต้นกำเนิดมาจากไหน และเข้ามาเป็นสินค้า ที่ได้รับความนิยมมากในประเทศไทยตั้งแต่เมื่อไหร่กันแน่ วันนี้เราจะพาทุกคนไปรู้จักกัน ถ้าคุณเคยดูละครไทยเรื่องบุฟเพสันนิวาส จะเห็นว่าแม่การะเกดได้สั่งให้ชาวจีนสร้างกะทะสำหรับทำหมูกระทะโดยเฉพาะขึ้น หรือว่าจะเป็นเรื่องจริง ? หมูกระทะ มีต้นกำเนิดมาจาก? ถ้าพูดถุงหมูกระทะ ที่เป็นอาหารโปรดปรานของทุกคนนั้น ก็คงจะทราบกันดีว่าเป็น การปรุงอาหารด้วยการ นำเนื้อสด อาหารแปรรูปไปวางไว้บนกระทะแบบพิเศษที่นูนขึ้นตรงกลางและรอบ ๆ จะเป็นแบบเจาะสำหรับใส่น้ำซุป ซึ่งความจริงแล้วต้นกำเนิดของกระทะสำหรับ ทำหมูกระทะนั้นมี […]

หมูเกาหลี ทำไมต้องเป็นสามชั้นย่าง

หมูเกาหลี ทำไมต้องเป็นสามชั้นย่าง

หมูเกาหลี ในยุคปัจจุบันที่วัฒนธรรมของประเทศเกาหลีเข้ามามีบทบาทอย่างมากในประเทศไทย ซึ่งสามารถสังเกตได้จาก วัยรุ่นและวัยกลางคน เปิดใจกับการฟังเพลง เกาหลีมากขึ้น ซึ่งได้รับการเปิดตามสถานที่ต่าง ๆ หรือเพลงดังวงดัง เมมเบอร์ชาวไทย ก็มีส่วนที่ทำให้หลายคน หันมาฟังเพลงเกาหลีมากยิ่งขึ้น หรือจะเป็นในเรื่องของอุสหกรรม บันเทิงเพิ่มเติมอย่างซีรีย์ที่บูมในไทยมานานมาก จนถึงปัจจุบัน น่าจะนับได้หลักสิบปีเลยก็ว่าได้ และอีกสิ่งที่ได้รับความนิยมไม่แพ้กันเลยก็คืออาหารการกินนั่นเอง ตามซุปเปอร์เริ่มมีการนำเข้าสินค้าเกาหลีมาขายทั้งเครื่องปรุง ขนม และอีกมากมาย และถ้าหากพูดถึงอาหารเกาหลีแล้วนั้น นอกจาก ซุปกิมจิ คิมบับ ต๊อกโบกี ไก่ทอด แต่สิ่งที่ขาดไปไม่ได้เลยก็คือ หมูเกาหลี หรือหมูสามชั้นย่างนั่นเอง ถือว่าเป็นเมนูยอดนิยม ที่ถ้านึกไม่ออกว่าจะไปทานอะไร ปิ้งย่างเกาหลี ถือเป็นตัวเลือกอันดับต้น ๆ ในการทานสำหรับโอกาสพิเศษ หรือแค่หิวธรรมดา หรือเพราะเป็นสาวกอาหารเกาหลีก็ดี แต่สิ่งที่ปฏิเสธไม่ได้เลยคือ หมูเกาหลีนั้น ได้รับความนิยมกันเป็นอย่างมาก ซึ่งไม่ใช่แค่ในไทยเท่านั้นที่ได้รับความนิยม แต่ยังมีประเทศอื่น รวมถึงประเทศเกาหลีเองก็นิยมมากสุด ๆ ถ้าเคยได้ไปเที่ยว ประเทศเกาหลี ตามแหล่งท่องเที่ยว คุณจะสามารถเห็นร้านปิ้งย่าง หมูเกาหลี ได้แทบจะทุกหัวมุมเลยทีเดียว ไม่ว่าจะตรอกไหน ซอกไหน ซฮยไหน ก็จะเห็นร้านปิ้งย่างหมูเกาหลี และมีร้านให้เลือกได้แบบไม่ซ้ำ […]

ย่างเนย ปิ้งย่างราคาเบา ๆ จ่าย 200 มีทอน ไม่ปรับไม่จำกัดเวลา

ย่างเนย ปิ้งย่างราคาเบา ๆ จ่าย 200 มีทอน ไม่ปรับไม่จำกัดเวลา

ย่างเนย ถ้าหากพูดร้านบุฟเฟต์ราคาจับต้องได้ ที่เหล่าวัยรุ่นน้อยใหญ่ต่างลงใจให้ นอกจากหมูกระทะเจ้าดังก็คงจะเป็น ที่สามารถครองใจเหล่าสาวกบุฟเฟต์หมูย่างกันไปได้แบบทั้งใจ ย่างเนย ถือเป็นร่านบุฟเฟต์ราคาย่อมเยาที่สามารถให้ทุกคนสามารถเข้ามาใช้บริการได้ ซึ่งสโลแกนของร้านคือ เหลือไม่ปรับ ไม่จำเวลา เรียกได้ว่า สำหรับคนกินจุ คือสามารถกินได้แบบจัดเต็มไม่ต้องพะวงเวลา หรือจะเหมาะกับการจัดเลี้ยงช่วงสุดสัปดาห์ ใช้เป็นสถานที่สังสรรค์เล็ก ๆ หลังเลิกงาน นั่งยาว ๆ โดยไม่แคร์ว่าพรุ่งนี้จะตื่นขึ้นมาทำงาน และที่สำคัญนั้น ย่างเนย ยังมีหลากหลายสาขาให้ได้เลือกใช้บริการตามแต่ละพื้นที่เลยก็ว่า เรียกได้ว่าคุณจะอยู่ที่ไหนของประเทศไทยก็สามารถเข้าถึงย่างเนยได้ เพราะปัจจุบันมีมากถึง 70 กว่าสาขาเลยทีเดียว ทำไม ย่างเนย ถึงได้ครองใจวัยรุ่น ถือเป็นบุฟเฟต์ราคาย่อมเยาที่วัยรุ่นพอจะสามารถจับจ่ายได้ ทั้งนี้จากการค้นคว้าข้อมูลนั้น สาขาแรกของย่างเนยได้ตั้งอยู่บริเวณมหาวิทยาลัยชื่อดัง และได้รับความนิยมเป็นอย่างมากจนขยายสาขาได้ภายใน 6 เดือน จากนั้นสาขาค่อย ๆ เพิ่มขึ้นเข้ากับทฤษฎีป่าล้อมเมือง ที่ทำให้วัยรุ่นหรือแม้แต่วัยทำงาน ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหนก็สามารถจับต้องได้ ไม่ใช่ว่าแค่มีราคาดีแล้ว จะสามารถทำให้ย่างเนยสามารถโด่งดังขึ้นมาได้เพียงอย่างเดียวเท่านั้น นอกจากบริการ ไลน์อาหาร วัตถุดิบต่าง ๆ จะขึ้นชื่อก็ถือเป็นตัวชูโรงที่ทำให้ย่างนั้น สามารถครองใจผู้คนไปได้ด้วยเช่นกัน อาหารเด็ดของย่างเนย มีจุดเด่นตรงที่จะใช้กระทะแบบแบนที่มีขอบสูงขึ้นมาเล็กน้อย สำหรับการปิ้ง ย่าง หรือบางครั้งก็สามารถนำไปผัดได้ โดยใช้เนยในการทำให้กระทะนั้นลื่น […]

ชาบูนางใน ความรักและความใส่ใจจนเกิดมาบุฟเฟ่ต์ชื่อดัง

ชาบูนางใน ความรักและความใส่ใจจนเกิดมาบุฟเฟ่ต์ชื่อดัง

ชาบูนางใน  เป็นหนึ่งในร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ชาบูชาบูที่กำลังขยายตัว เพิ่มจำนวนสาขาอย่างรวดเร็วและจำนวนมาก  ซึ่งร้านชาบูนางในเป็นร้านชาบูที่เกิดจากเจ้าของร้านชื่อคุณลุงวันเลิด หลายคนอาจจะคุ้นกับชื่อนี้เนื่องจากช่วงปี 2563 ได้เกิดเรื่องราวดราม่าเกี่ยวกับการบริการของสาขาอื่นเกิดขึ้น จนลูกค้าหายคนที่ทราบถึงความจริงว่า จริง ๆ แล้วนั้นร้านชาบูนางในที่เป็นต้นตำหรับเลยคือ ร้านชาบูนางในสาขาที่ตั้งอยู่ในซอยพระรามเก้า 41 และคุณลุงวันเลิดก็ได้สร้างร้านชาบูนางในแห่งนี้ขึ้นมาด้วยความรักและจริงใจต่อลกค้าเสมอมา จนได้รับความนิยมและได้มีคนสนใจติดต่อเพื่อขยายสาขาในนามของร้านชาบูนางใน แต่ต้องกล่าวก่อนว่าเมื่อเป็นในกรณีนี้ คุณลุงวันเลิดก็ไม่ได้ไปก้าวก่ายสาขาอื่นแต่อย่างใด แต่ก่อนที่เปิดร้านก็จะมีการสอน ให้คำแนะนำเพื่อให้ยังคงความเป็นเอกลักษณ์ของร้านชาบูนางใน ให้ผู้ที่เป็นเจ้าของสาขาดังกล่าวได้ทราบและปฏิบัติต่อลูกค้าด้วยความจริงใจเหมือนคุณลุงวันเลิดที่เป็นเจ้าของและเป็นต้นตำหรับความอร่อยและมีเอกลักษณ์ของร้านชาบูนางในแห่งนี้   เมื่อผู้ที่ติดต่อขอซื้อแฟรนไชส์หรือขอติดต่อเพื่อขยายสาขาของร้านชาบูนางใน ได้ทำการเปิดร้านเรียบร้อยแล้วนั้น แม้รสชาติน้ำซุป น้ำจิ้ม และวัตถุดิบจะมีความดีงามและใส่ใจเหมือนกับต้นตำหรับอย่างแบบสาขาของคุณลุงวันเลิด แค่ในบางสาขาก็ได้เพิ่มจุดเด่นหรือจุดขายเพิ่มเติมเพื่อให้ร้านชาบูนางในนั้นได้รับคำชื่นชมและได้รับความนิยม แต่ก็ยังอยู่ในนามของชื่อร้านชาบูนางใน อย่างที่เหมาะสม  ซึ่งในคราวนี้ทางผู้เขียนอยากจะมารีวิวร้านชาบูนางใน สาขาพระราม 2 เป็นหลักกัน เนื่องจากร้านชาบูนางใน ของสาขาพระราม 2 ได้สร้างจุดเด่นที่ชวนให้ผู้เข้าใช้บริการหรือผู้บริโภคเกิดความประทับใจในอาหารชาบูของสาขาพระราม 2 คือ การที่ผู้เข้าใช้บริการหรือผู้บริโภคสามารถรับประทานได้ไม่จำกัดเวลาในการเข้าใช้บริการ อีกทั้งยังมีชีสให้บริการแก่ผู้เข้าใช้บริการหรือผู้บริโภคให้อย่างไม่อั้นในราคาเพียง 299 บาท ซึ่งนับว่าเป็นสิ่งที่คุ้มค่าคุ้มราคาเป็นอย่างมาก  การเดินทางไปร้าน ชาบูนางใน สาขาพระราม 2 และจุดเด่นของทางสาขา จากที่กล่าวไปในหัวข้อข้างต้นว่าผู้เขียนจะยกตัวอย่างสาขาที่น่าสนใจอย่างร้านชาบูนางใน  สาขาพระราม 2 โดยสำหรับสาขานี้จะอยู่ที่ซอยพระรามสอง 69 ถ้ามาช่วงนี้ต้องตั้งใจดูทางนิดหน่อย […]

Okami sushi ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ฟิวชั่น

Okami sushi ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ฟิวชั่น

Okami sushi ถือเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีความโดดเด่นเหนือกว่าร้านอาหารญี่ปุ่นอื่น ๆ เนื่องจากเป็นร้านอาหารที่เน้นสไตล์ฟิวชั่น ซึ่งเน้นรสชาติของอาหาร จากคุณภาพของวัตถุดิบ และรสชาติแปลกใหม่ สไตล์ฟิวชั่น กลายเป็นอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียม ที่ได้รับความนิยมในหมู่ ผู้ที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นไม่น้อยเลยทีเดียว ความพิถีพิถันของ OkamiSushi นั้นเริ่มจากการคัดสรรวัตถุดิบ ที่สดใหม่เป็นหลัก ปลาที่นำเข้ามาจากญี่ปุ่น ของร้านนี้จะต้องเป็นการนำเข้าปลา เข้ามาทั้งตัวในรูปแบบแช่เย็นเท่านั้น เพื่อเป็นการคงรสชาติของปลาให้สดใหม่ อย่างแท้จริง จากนั้นเชฟมืออาชีพ ของทางร้านก็จะเป็นผู้แล่เนื้อปลาแต่ละส่วนเอง โดยใช้มีดแล่ปลาที่คมกริบเป็นพิเศษ เพื่อให้เนื้อปลาคงความสวยงาม น่ารับประทาน จากนั้นปลาจะถูกห่อด้วยกระดาษผ้า เพื่อรักษาความชุ่มชื้น และทำให้น้ำมันในเนื้อปลา ยังคงอยู่อย่างเต็มเปี่ยม ทำให้มั่นใจได้ว่าปลาดิบของที่นี้ จะสด อร่อยในทุก ๆ คำอย่างแน่นอน และนอกจากปลานำเข้าแล้ว ทางร้านยังมีการติดต่อกับแพปลา ให้จัดส่งปลาจากแหล่งน้ำ ในประเทศไทยมาปรุงแต่งให้กลายเป็นซาชิมิรสเลิศ ที่หาทานที่ร้านอื่น ๆ ไม่ได้อีกด้วย เรื่องการปรุงอาหารทางร้านก็ให้ความพิถีพิถันไม่แตกต่างกัน ทำให้ทุก ๆ จานของร้านได้รับการปรุงแต่ง และสร้างสรรค์มาเป็นอย่างดี ทุกเมนูล้วนมีกลิ่นอาย ของอาหารแบบฟิวชั่นที่ผสมผสานรสชาติที่หลากหลายของแต่ละชนชาติเข้าด้วยกัน เกิดเป็นเมนูที่มีความแปลกใหม่ที่น่าลิ้มลอง จนไม่สามารถหารับประทานจากร้านอาหารญี่ปุ่นร้านอื่น ๆ นอกจากความแปลกใหม่ของเมนูอาหารแล้ว อีกจุดเด่นที่ OkamiSushi […]

Osaka อีกหนึ่งรูปแบบอาหารญี่ปุ่นที่โดดเด่น

Osaka อีกหนึ่งรูปแบบอาหารญี่ปุ่นที่โดดเด่น

Osaka ประเทศญี่ปุ่นประกอบด้วยหมู่เกาะต่าง ๆ ซึ่งเกาะที่มีขนาดใหญ่ที่สุดก็คือเกาะฮอนซู ซึ่งเมืองOsaka ตั้งอยู่กลางเกาะฮอนชูจึงมีลักษณะเป็นเมืองที่มีขนาดใหญ่ที่สุดของเกาะ มีความเจริญทางภาคเศรษฐกิจเป็นอันดับที่ 2 มีจำนวนประชากรมากเป็นอันดับ 3 ของประเทศญี่ปุ่น เป็นหนึ่ง ในไม่กี่เมืองที่ได้รับสถานะ เป็นนครโดยข้อบัญญัติของรัฐบาลญี่ปุ่น โอซากะถือเป็นเมือง ที่มีความสำคัญทางประวัติศาสตร์ ทั้งต่อการค้า และวัฒนธรรมที่ผสมผสาน ความเป็นตะวันตกของประเทศญี่ปุ่น จนมีสมญาว่าครัวของชาติ เพราะเมืองนี้เคย เป็นศูนย์กลางการค้าข้าวของญี่ปุ่น ตั้งแต่สยุคเอโดะ และปัจจุบันยังเป็นศูนย์กลาง ทางอุตสาหกรรมเมืองหนึ่งในประเทศญี่ปุ่น Osaka จึงขึ้นชื่อในความเป็นเมืองอาหาร มีอาหารหลากหลายทั้ง อาหารญี่ปุ่นแบบเฉพาะถิ่น และอาหารนานาชาติ โดยไมเคิล บูธ อาชีพนักเขียน และฟรองซัวส์ ไซมอน อาชีพนักวิจารณ์อาหารชื่อดัง เคยกล่าวไว้ว่า โอซากะเป็นเมืองหลวง ด้านอาหารของโลก และเคยมีคำกล่าวที่ว่า ” เกียวโตซื้อเสื้อผ้าจนหมดตัว โอซากะซื้ออาหารจนหมดตัว ” ซึ่งแสดงถึงความสำคัญด้านอาหารของเมืองโอซากะ อาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของ Osaka ทาโกะยากิ ลักษณะเป็นแป้งทรงสอดไส้ปลาหมึกยักษ์ทอด จัดเป็นอาหารขายดีที่สุดของโอซากะ คาดว่าเมืองนี้มีร้านขายทาโกะยากิอยู่ประมาณ 650 ร้าน ทำให้ตลาดทาโกะยากิที่เมืองนี้มีการแข่งขันกันค่อนข้างสูง เจ้าของร้านทาโกะยากิต่างพัฒนาฝึมือขึ้นมาเพื่อดึงดูดลูกค้า […]

Masaru ร้านอาหารญี่ปุ่นที่โดดเด่นทั้งชาบู และซูชิ

Masaru ร้านอาหารญี่ปุ่นที่โดดเด่นทั้งชาบู และซูชิ

Masaru อาหารญี่ปุ่นคืออาหารที่ได้รับความนิยมจากผู้คนไปทั่วโลก รวมถึงประเทศไทย เพราะเป็นอาหารที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นไม่เหมือนใคร และยังมีรสชาติดี การปรุงอาหารค่อนข้างพิถีพิถัน เน้นการชูรสชาติของวัตถุดิบให้เกิดความโดดเด่นและน่าสนใจ อีกทั้งยังขึ้นชื่อว่าเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพเป็นอย่างมากอีกด้วย ทำให้ร้านอาหารญี่ปุ่นในประเทศไทยมีมากมายหลายแบรนด์หลายสาขา ซึ่งหนึ่งในนั้นที่มีความโดดเด่นในเรื่องของชาบู และซูชินั้นก็คือร้านMasaru นั่นเอง ชาบูคืออาหารญี่ปุ่นประเภทหม้อไฟแบบหนึ่ง ลักษณะคล้ายกับสุกี้ยากี้แต่จะแตกต่างกันที่น้ำจิ้ม และน้ำซุบ มีส่วนประกอบต่าง ๆ มากมายทั้งผัก เนื้อสัตว์หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และอาหารทะเล จากนั้นปรุงวัตถุดิบต่าง ๆ เหล่านี้ ด้วยการจุ่มแช่ลงไปในน้ำน้ำซุปเดือด ๆ วัตถุดิบเหล่านั้นก็จะซึบซับรสชาติของน้ำซุปเอาไว้ เมื่อรับประทานร่วมกับซอสรสเลิศก็จะทำให้ชาบูที่รับประทานมีความอร่อยจนไม่รู้ลืม และสามารถรับประทานร่วมส่วนผสมอื่น ๆ อย่างเต้าหู้ บะหมี่ ลูกชิ้นชนิดต่าง ๆ ที่จะตุ๋นเอาไว้ในน้ำซุป ให้น้ำซุปซึมเข้าเนื้อ เวลารับประทานร้อน ๆ ก็จะยิ่งอร่อย ซึ่งความใส่ใจเหล่านี้ Masaru ได้ให้ความพิถีพิถันอย่างเต็มที่ ซูชิ คือข้าวปั้นที่มีหน้าหลากหลาย ถือเป็นอาหารญี่ปุ่นที่มีเอกลักษณ์มากชนิดหนึ่ง ตัวข้าวมีการผสมปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูเล็กน้อย เมื่อนำมารับประทานคู่กับเนื้อปลา อาหารทะเล เนื้อสัตว์ หรือของคาวชนิดอื่น ๆ จัดเสริฟ์มาแบบพอดีคำ ทำให้ได้รสชาติอร่อยที่หลากหลายในทุก ๆ คำ […]